アンクルのひとりごと

いつもは8月の中頃が定番の＜めなみ＞なのですが…
この夏はいろいろあって、ひと月あまり遅れての訪問になりました。
10日ほど前からの予約で、やっとこさ…
あいかわらず地の者にはうっとうしい観光事情です。




ひと月以上違うとメニューも少し替わっていました。

鱧の焼霜づくり
モチっとした食感がアンクルの大好物。




子持ち鮎の塩焼き
今ごろじゃないと、なかなかお目にかからないレアな一品。盛りの時とはひと味違います。




オックステール煮
肉じゃが風の味つけですが、テールだもの、まずいわけがないでしょ？




れんこんまんじゅう
ここの定番です。葛とじがさほど苦にならない時節になりました。




そして…水餃子
モチっとした皮が、香菜をきかせたスープとよく合います。




何十年も馴れ親しんできた味だもの…そりゃあ、お酒もすすむワケです。




おまけにここに向かう途中、思いがけなく京都ホテルの路上ジャズライブに出会い、音に誘われつい寄り道。
たそがれのビールとともに、クラリネットの音色にも酔いしれたしあわせな一日でした。